Avis détaillé 2024 sur la box repas Les Commis après une semaine de test
Dans cet avis, je vous partage mon expérience personnelle avec la box repas Les Commis, une solution gourmande et pratique pour tous ceux qui aiment bien manger mais manquent parfois de temps pour cuisiner. Suivez-moi dans cette aventure culinaire, du choix des recettes à la dégustation finale ! Et si vous recherchez d’autres idées de box repas, visitez ma page dédiée ou je donne mon avis et test sur les box repas.
Les Commis, fondé par Cyril Francin et Clément Chanéac, se positionne comme un acteur incontournable sur le marché des box de repas en France. Dès le départ, l’idée était claire : permettre aux gens de cuisiner des plats délicieux et sains sans le stress de la préparation. Basée à Gennevilliers avec une équipe passionnée de 30 salariés, cette entreprise ne cesse de croître, proposant des paniers de recettes qui promettent de transformer la cuisine quotidienne en une expérience à la fois pratique et plaisante.
Les engagements
La promesse principale de Les Commis est de fournir des ingrédients de haute qualité, provenant directement de producteurs français. Ils mettent un accent particulier sur les circuits courts et le respect de l’environnement, garantissant non seulement la fraîcheur des produits mais aussi une rémunération équitable pour les agriculteurs.
Abonnement et options disponibles
Choix des recettes
Chaque semaine, Les Commis offrent une sélection de 6 recettes et un dessert spécialement conçus pour être compatibles avec les modèles Thermomix® TM5 et TM6. En plus de ces recettes hebdomadaires, il y a 18 autres recettes créatives et testées par l’équipe des Commis, ce qui permet de varier les plaisirs et de répondre à toutes les préférences alimentaires.
Que contient exactement un panier Les Commis ? Principalement, des ingrédients frais, bio et pré-dosés pour faciliter au maximum la préparation des recettes choisies. Chaque colis inclut aussi une fiche recette détaillée, avec des instructions étape par étape accompagnées de photos, plus des conseils et astuces des cheffes Giulia et Maria pour progresser en cuisine.
Bien que Les Commis ne proposent pas de panier pour une seule personne, il est tout à fait possible de commander un panier pour deux et de l’utiliser sur plusieurs repas, ou même de congeler une partie des plats. C’est parfait pour les jours chargés ou lorsque vous n’avez tout simplement pas envie de cuisiner.
Pour ceux qui aiment recevoir, vous pouvez inviter des amis et partager un moment de convivialité autour d’un bon repas. Les paniers peuvent être adaptés jusqu’à 32 portions par semaine, en mixant les recettes pour 2, 4, 6 ou même 8 portions selon vos besoins.
Quant à la préparation, chaque recette vous indique clairement le temps nécessaire en cuisine, ajustable en fonction de votre équipement. Les recettes sont conçues pour être simples et accessibles à tous, quel que soit votre niveau en cuisine. Les pas-à-pas en images rendent chaque étape facile à suivre, ce qui est idéal pour cuisiner en famille et initier les enfants à la cuisine.
Les chefs Maria et Giulia s’assurent que chaque menu soit équilibré, tenant compte des saisons, de la complexité des recettes, et bien sûr de leur originalité. Chaque plat est goûté et doit recevoir l’approbation de l’équipe avant d’être proposé, garantissant ainsi la qualité et la satisfaction.
La personnalisation est facile grâce à des filtres qui permettent de sélectionner des plats selon des critères spécifiques comme sans gluten, sans lactose ou à indice glycémique bas.
Détails des abonnements
Ce que j’apprécie particulièrement chez Les Commis, c’est leur formule d’abonnement ultra-flexible et sans engagement, parfaitement adaptée à notre vie de famille toujours en mouvement.
D’abord, l’abonnement est incroyablement flexible. Dès ma première commande, un panier contenant tout le nécessaire pour des repas délicieux est programmé chaque semaine. Mais ici, rien n’est gravé dans le marbre ! Depuis mon espace client, je peux ajuster absolument tout selon mes besoins : arrêter mon abonnement à tout moment, choisir les semaines où je souhaite être livré, sélectionner mes recettes favorites, et même spécifier le nombre de portions dont ma famille et moi avons besoin.
Ce qui est génial, c’est que je peux aussi planifier mes livraisons pour qu’elles arrivent entre 1 à 5 jours après avoir validé ma commande. Plus impressionnant encore, je peux modifier ma commande jusqu’au dernier moment, une flexibilité que j’ai rarement vue ailleurs !
Le prix
Chez Les Commis, le prix des paniers recettes varie principalement en fonction du nombre de portions et du type de recettes que vous choisissez. Voici comment cela fonctionne : il y a un prix de base par portion, qui est dégressif selon le nombre de portions commandées. Par exemple, le prix par portion peut aller de 11,25€ pour 4 portions à 4,25€, ce qui est très économique, surtout si on considère la qualité des produits bio et frais livrés directement à notre porte en France.
En plus, Les Commis proposent trois catégories de recettes :
- Les recettes Classiques, qui sont au tarif de base.
- Les recettes Signatures, qui ajoutent seulement 0,50€ par portion au tarif de base.
- Les recettes Premium, qui ajoutent 1€ par portion au tarif de base.
Pour donner un exemple concret, un panier pour deux personnes avec quatre recettes classiques coûte 8,13€ par assiette, soit un total de 65€. Si vous optez pour un mélange incluant des recettes Signatures et Premium, le prix par assiette augmente légèrement, mais reste très raisonnable compte tenu de la diversité et de la qualité des recettes proposées.
Un point très appréciable chez Les Commis, c’est la transparence des prix. Sur leur site, dans la section « Mon Compte » et « Abonnement », il y a une fonctionnalité « Mon Budget Maîtrisé » qui permet de simuler vos achats de paniers recettes sur une semaine. Cela m’aide énormément à gérer mon budget tout en me faisant plaisir avec des menus variés pour moi et ma famille.
Pour ceux qui ne sont pas encore clients, je recommande vivement de visiter leur site via le lien https://lescommis.com/menu/. Vous pouvez y choisir les recettes et le nombre de portions qui vous conviennent, et voir le prix total et par portion directement sur la page de commande avant même de finaliser votre achat.
Offres promotionnelles
Les Commis, qui se distingue par son programme de fidélité innovant. Ce programme offre quatre statuts (Découverte, Cuivre, Argent, Or), chacun ouvrant droit à plus d’avantages en fonction de vos commandes. Chaque achat vous permet de cumuler des points, transformables en bons de réduction dès 400 points accumulés, ce qui équivaut à 10€ de remise.
Les avantages s’étendent à des services exclusifs et des offres sur-mesure, adaptés à toutes les préférences alimentaires, y compris bio et pour bébé, avec des recettes variées pour chaque membre de la famille.
La livraison
La livraison des paniers Les Commis est un aspect que je trouve particulièrement bien organisé et adapté.
Les produits ultra-frais sont livrés le matin même de leur expédition. Pour s’assurer que tout reste frais jusqu’à l’arrivée chez moi, les produits sont placés dans des poches isothermes et transportés soit par camion réfrigéré soit à vélo cargo, spécialement équipés pour maintenir la température nécessaire.
Les Commis prennent le respect de la chaîne du froid très au sérieux. Les colis sont chargés dans des conditions de température contrôlée, et Chronofresh assure une surveillance constante avec des sondes de température, me permettant de demander un relevé à tout moment si nécessaire.
Les frais de livraison sont très raisonnables. Par exemple, pour Paris et ses villes limitrophes, la livraison en véhicule frigorifique ou à vélo cargo coûte entre 3,90€ et 5,90€ selon le créneau choisi.
Ma commande : Un test concret
Processus de commande
Commander chez Les Commis est un jeu d’enfant. J’ai simplement sélectionné mes recettes préférées sur leur site, choisi le nombre de personnes (dans mon cas, 4 personnes cette semaine car j’avais des invités) et le nombre de repas souhaité pour la semaine (j’ai opté pour 5 repas). Le total de ma commande était de 111 €, soit environ 5,55 € par repas et par personne.
Réception et déballage
La livraison a été rapide et efficace. Mon colis est arrivé dans un emballage soigné qui garantissait la fraîcheur des aliments. Tous les ingrédients étaient clairement étiquetés et proportionnés exactement selon les besoins des recettes choisies. J’ai été impressionnée par la qualité des viandes et légumes, tous frais et prêts à être cuisinés.
Expérience de cuisine et qualité des repas
Préparation des recettes
Chaque recette était accompagnée d’une fiche détaillée avec des instructions faciles à suivre. Les temps de préparation étaient réalistes et chaque étape bien expliquée. Même en n’étant pas une experte en cuisine, j’ai trouvé le processus simple et agréable.
Dégustation
Les plats finis étaient délicieux, rivalisant avec ce que l’on pourrait obtenir dans un bon restaurant. Les saveurs étaient bien équilibrées, et chaque repas était à la fois nourrissant et satisfaisant. Mes favoris ont été le tataki de saumon et les tagliatelles de légumes, des recettes à la fois originales et savoureuses.
Conclusion : Mon avis final sur Les Commis
Points forts
- Qualité des ingrédients et fraîcheur remarquable.
- Facilité de préparation.
- Flexibilité et absence d’engagement de l’abonnement.
- Excellent service client et livraison fiable.
Points à améliorer
- Plus de choix pour les foyers de plus de
4 personnes, ou des solutions pour les célibataires.
Option de choisir entre plusieurs méthodes de paiement au-delà des cartes bancaires traditionnelles pour plus de flexibilité.
Bilan
Après une semaine d’utilisation, Les Commis a véritablement enrichi mon expérience culinaire à domicile. Le service allie commodité, qualité, et plaisir de cuisiner. C’est un choix idéal pour ceux qui cherchent à intégrer des repas sains et savoureux dans leur quotidien sans sacrifier beaucoup de temps pour la préparation.
Si vous cherchez une solution pour manger mieux tout en découvrant de nouvelles recettes, Les Commis pourrait bien être la réponse. La qualité des produits, le respect des délais de livraison et la facilité d’utilisation de leur service client font de cette box repas une option très recommandable.